當熟石膏水化時，加入某些外加劑可以改變水化過程中的相變速度或改變反應過程的動力學。這是因為外加劑可以改變――些脫水相的溶解度或溶解速度：根據對石膏水化作用的影響不同以及工業生產上的實際需要，常用的外加劑有促凝劑、緩凝劑、激發劑、純化劑等。

促凝劑義稱速凝劑，它以下列方式加快熟石膏的水化過程。

1)捉幾半水行膏的溶解度;2）提高半水石膏的溶解速度;3)增加二水石膏晶核的數量。

許多無機酸及其鹽類都起到很好的促凝作用，特別是硫酸鹽類，因此，工業上石膏粉生產線常常加入生石膏粉尤其是再生的二水石膏粉作為石膏水化的促凝劑。

U.Ludwig用含有不同百分比濃度的硫酸鉀及0.5%的硫酸鈉、硫酸鉀、硫酸鎂、硫酸鋁進行試驗，結果發現，除硫酸鋁對水化影響較小外，其它o.5%濃度的硫酸鹽均加速了水化，其次序如下：K>Na>Mg>A1。他認為，金屬硫酸鹽的加入，或者是由于提高了飽和度，或者是由于增加了二水石膏晶核數量，從而加速了水化過程。

學者對CaSQ和NaCl對石膏的水化性能影響進行了研究，得出結論：水中如果含有Ca2+或Na+離子，石膏漿體凝結時間可縮短30%。他認為，石膏粉碎機生產的二水石膏晶體生長速度依賴于Caz+和SO4―離子向晶體表面擴散的速度。

山田保、佐藤和義等人研究了二水石膏、硝酸鉀、硫酸鈉、草酸鈉和二偏磷酸鈣作為促凝劑的情況，發現促凝效果的順序是：二水石膏(0.1%一2.0%)>硫酸鈉(0.1%)>硝酸鉀(0.1%)>草酸鈉(0.1%)>二偏磷酸鈉(0.02%)。硬化強度的情況是：摻二水石膏時比不摻要高。可以認為，外摻二水石膏本身可以起到晶核作用，此外還促進新的二水石膏晶核產生。并且由于凝結較快，晶核來不及長大，故生成了非常細小的二水石膏針狀晶體，這就有利于結晶成長過程中強度的增長。

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